食べきれなかった野沢菜漬けが、酸っぱくなりすぎて…捨てるのも勿体ないし( ；∀；)…そんな時は、煮菜作りにチャレンジしてみて下さい。
主の母が作ってくれる煮菜が、最高に美味しい（皆さんも、各々そう感じていることでしょう♪）ので、作り方を伝授してもらいました。
母はいつも目分量、長年のカンとでも申しましょうか…(;^_^A
詳細な分量などは記載しておりませんが、大まかなレシピをまとめておきましたので、参考までに掲載しておきますね。(^^♪
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そして!!ただいま、幸源OLショップにて野沢菜漬けの在庫処分セール販売を行っております。そのままでもまだ美味しく召し上がれますし煮菜づくりにチャレンジしてみたいという方は、この機会にぜひご用命いただければと思います。