幸源イチオシのお漬物
秘伝の特製煮干醤油ダレで漬け込んだ「野沢菜漬け」と「きりざい」。
魚沼のなすのみを使った、夏季限定の「2種類のなす漬け」。
幸源自慢の味を、ぜひ一度お試しください。
幸源の野沢菜漬け
特製煮干醤油ダレと合わせた秘伝の味
豊かな土壌が育てた「シャキシャキ」とした食感が抜群です。小千谷・山崎醸造の醤油に、煮干しダシを加えた弊社独自の「煮干醤油液」と合わせました。着色料や防腐剤は使用せず、素材の元気と独自の味付けで仕上げました。
通年販売
魚沼のきりざい
昔から食べられている魚沼の郷土料理
市内の学校給食のメニューにもなっている「きりざい」。刻んだ野沢菜・人参・大根に、ごまと「特製煮干醤油液」と合わせました。豆腐にのせたり、チャーハンの具にしたり、混ぜご飯にしても絶品です。
通年販売
幸源のなす漬
紫水なす・黒十全なすの2種類
甘味が強い「黒十全なす」、風味豊かで皮がやわらかい「紫水なす」の2種類。魚沼産のなすのみ使った夏季限定商品。
夏季限定
長年愛され続けているお漬物。
越後魚沼の厳選した材料で漬け込んだお漬物。
幸源でしか味わえない味をお選びください。
孝行漬
発売以来大変好評のお漬物。採れたての青首大根のピリリとした風味を生かしました。合成着色料は一切使用していません。
通年販売
きゅうり田舎漬
唐辛子をピリッと効かせた胡瓜の古漬けです。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
通年販売
かぶ醤油漬
カブ本来の甘みを活かしたまま特製の醤油液で漬け込みました。
リピートNO1商品。
期間限定
